Orti e frutteti
Alla Masseria puoi acquistare frutta, verdura e conserve, tutto prodotto nei nostri orti e frutteti grazie al suolo vulcanico e alle cure di Fabiana Barbati.
La materia prima
Coltiviamo frutta e ortaggi e raccogliamo erbe spontanee. Dalla scelta della pianta o del seme, con l’idea di far esprimere al meglio le varietà locali o di particolare pregio.
L’AZIENDA AGRICOLA
Gestita da Fabiana Barbati dalla nascita del progetto aziendale nel 2015, si estende sulle pendici del cratere tra l’agrumeto, le aree coltivate, le terrazze alberate, e le aree selvatiche e i giardini adiacenti alla Masseria. La cura del paesaggio nel rispetto del contesto del Lago d’Averno, insieme alla valorizzazione delle erbe spontanee edibili e a una condotta agricola sostenibile sono le basi della filosofia aziendale.
